CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG DINH DƯỠNG ĐẶC BIỆT CHO NGƯỜI MẮC CHỨNG BỆNH XƯƠNG KHỚP

Chế độ ăn uống thực sự rất quan trọng đến việc cung cấp dinh dưỡng cũng như điều trị bệnh xương khớp. Bài viết dưới đây chia sẻ những bí quyết về chế độ ăn uống phù hợp, đảm bảo sức khỏe cho người mắc bệnh xương khớp.

NGƯỜI BỊ ĐAU XƯƠNG KHỚP NÊN ĂN GÌ?

Theo nghiên cứu chỉ ra rằng, việc ăn uống hằng ngày theo đúng khoa học, đảm bảo dinh dưỡng cũng có tác động thay đổi nhỏ đến tình trạng bệnh xương khớp. Nhờ thế, mà chúng ta nên kiểm soát và nạp đủ dinh dưỡng theo thực đơn sau:

SÚP LƠ XANH

 

Trong súp lơ xanh có chứa thành phần Sulforaphane điều chỉnh được lượng enzym làm tổn thương phần sụn, khớp, giúp xương khớp tránh được những tác nhân gây hại dẫn đến thoái hóa, viêm khớp.

Không những thế trong súp lơ xanh có nhiều loại vitamin như K, C cùng hợp chất chống oxy hóa giúp xương ngăn ngừa sự viêm nhiễm đồng thời giúp xương phát triển tốt nhất.

CÁC LOẠI NẤM

Nấm là loại thực vật rất tốt cho sức khỏe tim mạch, tăng cường sức đề kháng. Trong các loại nấm có chứa Polysaccharid giúp tổng hợp DNA tế bào, ngăn chặn sự oxy hóa và ức chế loại bỏ các khối u.

CÁ HỒI

 

Cá hồi chính là nguồn cung cấp dồi dào nhất các dưỡng chất tốt cho xương như Omega – 3 hay vitamin D. Đây được xem là những chất chống viêm, giảm xưng tốt cho xương khớp nhờ ức chế sự sản sinh enzym và cytokine phá vỡ.

Ngoài cá hồi, chúng ta có thể cung cấp thêm các loại cá khác như: cá thu, cá trích, cá ngừ, các cơm,…

SƯỜN VÀ NƯỚC XƯƠNG

Trong xương ống, sườn sụn hoặc có thể là nước xương giàu hàm lương Glucosamine tự nhiên giúp cho xương chắc khỏe hơn. Ngoài ra còn có Chondroitin và lượng canxi trong nước xương sẽ thúc đẩy sự phòng ngừa các bệnh về xương đặc biệt là loãng xương.

NGƯỜI ĐAU XƯƠNG KHỚP NÊN KIÊNG?

 


Bên cạnh việc kết hợp các dưỡng chất hỗ trợ việc điều trị xương khớp, chúng ta cần lưu ý tránh tuyệt đối càng xa càng tốt những thực phẩm sau:

– Thực phẩm cay, nóng như ớt, món ăn cay,…


– Chất kích thích chủ yếu là rượu, bia, thuốc lá, cà phê,…


– Đồ ăn nhanh như mì, miến, phở pha sẵn, đồ chiên rán nhiều dầu mỡ,…

– Hải sản điển hình là tôm, cua, ghẹ,…

hotline